Духовой шкаф Franke FSM 97 P XS

Духовой шкаф Franke FSM 97 P XS с корпусом из нержавеющей стали и черным стеклом сочетает передовые технологии и элегантный дизайн.

Объем камеры 71 литр и 11 функций обеспечивают широкий выбор для приготовления различных блюд. Пиролитическая очистка упрощает уход, а класс энергоэффективности A+ гарантирует экономичность.

Камера выполнена из стали с эмалью легкой очистки, а металлические боковые направляющие и телескопические направляющие (1 уровень) обеспечивают удобство при эксплуатации. 3 стекла в дверце, плавное открытие и закрытие дверцы, а также LCD-дисплей с белым подсвечиванием добавляют комфорт и безопасность.

В комплект входят 2 решетки, 1 противень и 1 глубокий противень, что делает духовой шкаф универсальным помощником. С номинальной мощностью 3300 Вт и размерами 595 x 595 x 570 см, он идеально подходит для современных кухонь.

Особенности дизайна и внешней панели управления — также важный пункт при выборе духовки на кухню.

В данной модели нужно обратить внимание на цвет — черное стекло / нержавеющая сталь, охлаждение двери, чтобы поверхность и мебель вокруг не нагревались. Электронная панель управления позволяет быстро разобраться в настройке программ и не требует чрезмерных усилий.

Для защиты вас от высоких температур, случайной смены настроек и непредвиденных ситуаций производители разработали несколько опций.

РУЧНОЙ РЕЖИМ (MANUEL)

• Описание: Позволяет пользователю самостоятельно задать температуру и время приготовления.
• Температурный диапазон: от 90 °C до 250 °C .
• Применение: Подходит для всех видов приготовления, если требуется точная настройка.

2. КОНВЕКЦИЯ / ВЕНТИЛЯТОР (FAN / FORCED AIR / FAN COOKING / HAVA)

• Описание: Использует вентилятор для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры.
• Температурный диапазон: от 90 °C до 230 °C .
• Применение:
  • Приготовление нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
  • Выпечка пирожных, бисквитов, хлебобулочных изделий.
  • Жарка мяса, запекание овощей.
• Преимущества: Быстрое и равномерное приготовление, экономия электроэнергии.

3. ЭКО КОНВЕКЦИЯ / ECO CONVECTION

• Описание: Уменьшенная циркуляция воздуха по сравнению с обычной конвекцией.
• Температурный диапазон: от 90 °C до 200 °C .
• Применение:
  • Для жарки крупных кусков мяса или фаршированного мяса.
  • Предотвращает пересушивание продуктов.
• Примечание: Лампа освещения может быть выключена во время работы для экономии энергии.

4. ГРИЛЬ (GRILL)

• Описание: Верхний нагревательный элемент обеспечивает интенсивное нагревание сверху.
• Температурный диапазон: до 250 °C .
• Применение:
  • Обжаривание стейков, сосисок, колбасок.
  • Запекание тостов, сыра, гратенов.
• Совет: Используйте противень под решеткой для сбора жира, добавьте 200 мл воды.

5. ТУРБО-ГРИЛЬ / MAXI GRILL

• Описание: Комбинированный режим: верхний нагревательный элемент + вентилятор.
• Температурный диапазон: до 250 °C .
• Применение:
  • Для крупных кусков мяса (ростбиф, окорок, цыпленок).
• Совет: Используйте противень под решеткой с водой для увлажнения.

6. ПИЦЦА (PIZZA)

• Описание: Оптимальный режим для выпечки пиццы и других хлебобулочных изделий.
• Температурный диапазон: от 180 °C до 250 °C .
• Применение:
  • Выпечка различных видов пиццы.
  • Хлебобулочные изделия разного размера.
• Совет: Меняйте уровни противней в середине процесса для равномерной выпечки.

7. MAXI COOKING / MAXI PORCIÓN

• Описание: Режим для приготовления больших кусков мяса (более 2,5 кг).
• Температурный диапазон: от 180 °C до 230 °C .
• Применение:
  • Ростбиф, баранина, индюшка.
• Совет: Переворачивайте мясо и поливайте его жиром или водой для сохранения сочности.

8. ПОДЪЁМ ТЕСТА / ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО / DOUGH RISING

• Описание: Низкотемпературный режим для ускоренного подъема дрожжевого теста.
• Температурный диапазон: около 40–50 °C .
• Применение:
  • Формирование объемного теста перед выпечкой.
• Важно: Не работает, если духовка уже установлена на другую температуру.

9. ХЛЕБ АВТО / BREAD AUTO

• Описание: Автоматическая программа для выпечки хлеба.
• Температурный диапазон: автоматически выбирается духовкой.
• Применение:
  • Различные виды хлеба (белый, ржаной, зерновой).
• Важно: Включается только при холодной духовке. Строго следуйте рецепту.

10. ДЕСЕРТ АВТО / DESSERT AUTO / PASTRY AUTO

• Описание: Автоматическая программа для выпечки десертов.
• Температурный диапазон: автоматически выбирается духовкой.
• Применение:
  • Бисквиты, торты, пирожные, кексы.
• Важно: Включается только при холодной духовке. Строго следуйте рецепту.

11. ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА / PYROLYTIC CLEANING

• Описание: Цикл очистки при очень высокой температуре (до 500 °C ), превращающий загрязнения в пепел.
• Применение:
  • Глубокая очистка внутренней камеры.
• Важно:
  • Перед началом цикла удалите все принадлежности.
  • Во время цикла духовка блокируется, дверца не открывается.
  • После цикла проветрите помещение.

12. ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ / DELAYED START

• Описание: Программируемый старт — позволяет выбрать время начала приготовления.
• Применение:
  • Установите время начала приготовления, духовка начнет работу автоматически.
  • Пример: Можно запрограммировать выпечку к завтраку.

13. ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ / END OF COOKING

• Описание: Автоматическое отключение духовки после истечения установленного времени.
• Применение:
  • Полезно для контроля времени без присмотра.
• Функция: Звуковой сигнал и отображение "END" на экране.

14. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ПРОГРЕВ / PREHEATING

• Описание: Ручной прогрев духовки до нужной температуры.
• Применение:
  • Обязателен для большинства режимов (особенно для выпечки).
• Важно: Индикатор или сообщение на дисплее сигнализируют о достижении заданной температуры.

Характеристики Духовой шкаф Franke FSM 97 P XS